Шаблоны и темы вордпресс на wordpress-zone.ru

Дачный блог Оскара

Все самое полезное для любителей дачи


Дачный блог Оскара

Как сохранить урожай слив до ноября

Да, вырастить хороший урожай — дело серьезное. Однако переводить дух еще рано — надо теперь еще и суметь сохранить дары природы. Очень мало, к сожалению, пишут о сливе терновке. Неужели ее мало кто выращивает? Не могу в это поверить, ведь этот вид всем известной садовой культуры может дарить рекордные и регулярные урожаи. Честное слово, не преувеличиваю! К тому же эти деревья совершенно неприхотливы. По крайней мере, у нас, на юге, с ними совсем нет никаких хлопот. Мои терновки (а у меня их три штуки растет) даже не болели ни разу ничем, хотя я профилактическими работами их почти не утруждаю. А плоды у них очень-очень вкусные. Размножается терновка порослью, которая легко приживается на новом месте. Хотя с другой стороны, это можно отнести и, наверное, к единственному недостатку этой сливы, потому что той же поросли она дает очень много. Постоянно приходится выдирать ее, а она все лезет и лезет. Я вот уже указала, что терновка просто-таки отчаянно плодоносит (думаю, ее и назвали-то так потому, что плоды у нее растут кучками, как листья у терна), но в прошлом году все мои три дерева дали вообще небывалый урожай. Ветки под тяжестью плодов у них опустились до самой земли. Мы эти дары природы ели с утра до ночи, закатывали, раздавали знакомым, даже вино сделали, а все равно еще много осталось. А сезон-то уже заканчивается! И тогда я вот что сделала. Набрала картонных ящичков из-под печенья с невысокими бортиками, выложила в них в один слой крепенькие сливы (те, что уже размякли, срочно в переработку пустили) и поставила все в холодильник. И прекрасно они там лежали и, по-моему, так даже еще и продолжали при этом напиваться соком. Последние плоды съели аж в ноябре, причем это уже и сливами назвать было нельзя — чистейший мед! Вот бы еще научиться как-нибудь подвяливать их. Может, кто-нибудь из читателей так уже делал?

Text.ru - 100.00%


Comments are closed.